După activitățile de citit o carte și minunatul concurs de gătit cea mai imensă plăcintă cu dovleac, Biblioteca Județeană își diversifică activitatea către alimentația publică. Călărășenii vor învăța să fie barmani într-un curs de barista. Ca parte a activitatii sale, barista trebuie sa aiba cunostinte depre tipurile de cafele, prajirea cafelei, utilizarea si intretinerea aparatelor de cafea, spumarea laptelui si multe altele. Aceste cunostinte sunt invatate la cursurile de barista.

Un barista știe cum să prepare orice băutură pe bază de espresso, dar cunoaște și tainele ”artei de a crea spumă”, denumită generic latte art. Latte art se referă la acele desene pe care un barista le face din turnarea spumei de lapte în cafeaua ta. Acest punct important nu demonstrează numai capacitățile artistice ale acestei persoane, dar reprezintă de multe ori un punct de conversație și apropriere față de clienții cafenelei. Barista este cel ce cunoaște pe dinafară toate rețetele de cafea vândute în locul în care lucrează și chiar de multe ori poate aduce modificări unor rețete, are libertatea de a testa și a se juca un pic cu ingredientele.

Vă întrebați ce legătură este între creația lumânărilor și săpunului natural și citit o carte? Nici noi nu știm. Are doar legătură cu evenimentul: E ziua ta femeie…un eveniment dedicat femeilor care trebuie să știe să facă săpun de casă, lumânări și cafea. La Biblioteca Județeană…